Bento-Blog

LIDL:

Aktionsware. Für je 1 EUR gibt es 6 Plastiklöffelchen oder 1 Kunststoffbesteck mit Gabel, Messer und Löffel. Wer verhindern möchte dass das gute Besteck aus dem Haushalt ins Büro oder den Mülleimer diffundiert, und wem die netten Bento-Bestecke zu teuer sind, ist hiermit sicher gut bedient:



DM-MARKT:

Für 3,95 gibt es dort als Sommer-Aktionsware einen Cocktail-Shaker mit Rezeptaufdruck und Rührstäbchen. Das alleine wäre aber für Bento-Zwecke noch nicht interessant, sondern die ebenfalls enthaltenen, wassergefüllten Kunststoff-Früchte, die als wiederverwendbare Eiswürfel dienen. (ca. 10 Stück.) Wenn der Sommer mal wieder etwas heißer wird, helfen sie das Essen vorm Schlechtwerden zu bewahren.

Vielen Dank für das Bild an Divalice.

Für 25 Cent gibt es kleine Päckchen saurer Bio-Fruchtsticks:



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Neu bei J-List im Programm sind die famosen Bambushäute. Ein Ersatz für jene, die gerne größtenteils auf Plastik verzichten, nur ein paar Onigiri einwickeln möchten oder verhindern möchten das schädliche Substanzen aus dem Plastik in ihr Essen sickert. Sicher auch eine stylische Verpackung für eine normale Pausenstulle.

Anfassen würde ichs ja schon gerne mal.. hmm..

Nicht zu jeder Bentobox bekommt man auch eine passende Tasche und wenn doch sind diese manchmal etwas knapp bemessen. Dabei möchte man hin und wieder doch das eine oder andere Extra-Stück mitgeben. Sei es ein komplettes Besteck statt nur dem Stäbchenbehälter, ein Getränk, ein Oshibori im Oshibori-Behälter, eine Zusatzdose mit Obst oder Salat oder ein Kühlpack. Damit alles schön zusammenbleibt und keine Einzelteile im Rucksack herumfliegen ist eine Tasche kaum wegzudenken.

Vor kurzem entdeckte ich in der Stadt eine Tasche deren Maße und Ausstattung sie zu einer beinahe idealen Bento-Tasche werden lassen: der Shopper XS von Reisenthel.

Die Taschen sind eigentlich als 'Einkaufstasche' für Kinder gedacht, die ja gerne ihre Eltern nachahmen und beim Einkaufsbummel eben auch eine echte Einkaufstasche tragen möchten.

Mit ca. 6 EUR ist der Preis tragbar, denn die Tasche macht einen äusserst stabilen und gut verarbeiteten Eindruck. Die Länge und Breite stimmt wirklich genau um eine durchschnittlich große Bento-Box plus Zusatzgaben aufzunehmen und in der kleinen Innentasche könnten Löffelchen, Gewürzdöschen oder andere Goodies wie Teebeutel, Getränkepulver oder Ähnliches untergebracht werden. Ideal ist auch der feste quadratische Boden, auf dem das Bento aufrecht steht und nicht irgendwie mehr oder weniger gekippt durchgeschüttelt wird.

Der Shopper XS wird mit einem Reißverschluß verschlossen, somit fliegt auch beim Sprint zum Bus nichts heraus.

Gefunden hatte ich die Taschen in den Farben grün/orange, blau/grün und rosa/orange. Ein Blick auf die Webseite des Herstellers belehrt mich aber über die Existenz weiterer Farben und ein Blick auf Amazon.de auch dass die 6 EUR allenfalls den Startpreis darstellen.

Mein Göttergatte beschwerte sich übrigens heftig das ihm die Farbe blau/grün den Spott der Kollegen eingebracht habe, daher werde ich wohl zu einem Shopper XS in silber oder schwarz greifen, sobald ich diese Modelle irgendwo zu zivilen Preisen entdecken kann. Der Shopper XS in Blau wäre dann abzugeben.

Nun noch gesucht: Eine Thermotasche in ähnlicher Größe...

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Das Buch von Christopher D. Salyers “Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes” beschäftigt sich mit einer speziellen Bento-Unterart, den Charaben. Charakter-Bentos. Soll das Auge schon bei normalen Bentos mitessen, ist ein Charaben meistens einem Thema und noch eher einer bestimmten Figur aus der populären Kultur gewidmet.

Um die Figur darstellen zu können werden Onigiri speziell geformt, die Lebensmittel aufwendig arrangiert oder Motive mit dem Künstlermesser aus Nori geschnitten. Manchmal werden sie aber auch mit speziellen Lebensmittelstiften auf eine Scheibe Käse, Tofu oder Wurst aufgemalt.

Der Autor hat beeindruckende Bilder von Charabens gesammelt und stellt diese in seinem Buch vor.

Der Anleitungsteil ist sehr knapp gehalten und umfasst gerade mal 6 von rund 80 Seiten. Meistens befindet sich bei den Bildern eine Liste der verwendeten Zutaten, hin und wieder gar eine kurze Notiz zur Entstehung.

Wer aufmerksam die einschlägigen Flickr-Gruppen verfolgt, dem kommen einige Bilder sehr, sehr bekannt vor und man kann erraten welche Quelle Christopher D. Salyers genutzt hat.

Das könnte man kritisieren, aber ich denke das Ziel den Blick der Öffentlichkeit auf diese faszinierende Kunstform zu richten ist mit “Face Food” gelungen. Immerhin berichtete sogar die Zeit mit einer Fotostrecke über das Buch, während Bento-Boxen in Deutschland ansonsten noch kein Thema der Medien sind.

Braucht man “Face Food” im eigenen Regal? Jain. Möchte man sich nur tolle, kreative Bentos ansehen, gehe man zu Flickr. Möchte man etwas in der Hand halten um es Freunden und Verwandten auch offline unter die Nase halten zu können, sollte man zugreifen. Inspirierend ist das Buch allemal.



Nachtrag:

Es gibt auch ein Blog zum Buch “Face Food”.

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• Bentosüchtig auf Twitter

Bilder eines sehr coolen Picknick-Bentos von Lock & Lock hat Petra auf Flickr aufgestöbert.

• Im zusammengepackten Zustand


• Offen


• Inhalt ausgebreitet

Leider dürfte das Bento in Europa schwer zu erhalten sein. Allenfalls in Korea oder den USA besteht eine Chance es in den einschlägigen Läden zu finden.

Um sich besser vorstellen zu können, wir die Picknick Bentos denn gefüllt aussehen, gibt es hier nun Links zu einigen beispielhaften Boxen auf Flickr.

Wie so oft schwankt die Bestückung der Boxen zwischen schlicht und aufwendig. Abwechslungsreich gefüllt sind sie allle. Goshiki!.










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Noch unbekannter als die gängigen Bento-Boxen - die man ja durchaus noch mit Pausenbrotbüchsen vergleichen könnte - sind hierzulande die grandiosen Party- oder Picknick-Bentos. Diese wirken auf den ersten Blick zwar etwas klobig und unhandlich zu transportieren, meistens werden sie aber in ein großes Furoshiki eingeknotet und fallen so auch nicht auseinander.

Edlere Bentos, wie das JU-BAKO von J-List, werden gar nicht aus dem Haus fortbewegt. Mit ihnen wird das Essen dekorativ auf dem Tisch angerichtet.




Kürzlich bestand bei uns selbst, anläßlich eines Open Air Filmabend, der Bedarf an einem Partybento, das so natürlich nicht im Haus vorhanden war. Statt dessen haben wir drei Bentos verwendet und diese in einer relativ kleinvolumigen Thermotasche transportiert:

Die Füllung war im Großen und Ganzen recht kinotauglich, nur statt CousCous wären Kartöffelchen besser gewesen.. allerdings waren die grade nicht im Haushalt vorhanden.




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